Malzemeler:
✅3 tane yumurta
✅1 su bardağı şeker
✅1 su bardağı zeytinyağı veya Ayçiçek yağı
✅1 paket kabartma tozu
✅1 paket vanilya
✅5 su bardağı un
✅1 limon kabuğu rendesi
✅Kurabiyeleri batırmak için:
✅1 paket sütlü çikolata
✅1 paket hindistancevizi
✅Yapılışı:
Yumurta ve şeker mixerle köpürene kadar çırpılır. Daha sonra yağ, vanilya, kabarma tozu, limon kabuğu eklenir az çırpılır. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır tezgâhta çubuk şeklinde yuvarlanır ve 2 ucu birleştirilip (damla şeklinde) yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derecede 10 dakika pişirilir. Fazla kızarmayacak beyaz kalacak şekilde pişirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır. Çikolata benmari usuli eritilir. Soğuyan kurabiyelerin uç kısımları çikolataya batırılır ve daha sonra ister Hindistan cevizine ister de toz antep fıstığına batırılır ve servis yapılır. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ayselbostanci/
