Malzemeler
Hamuru için;
250 gr tereyağı
1 çay bardağı su(100ml)
2 adet yumurta
11 gr yaş maya
1 tepeli tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
4.5 su bardağı un(500gr)
İçi için;
Kaşar peyniri
Üzeri için;
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
(Tarifin uzun versiyonunu youtubeta paylaştım oradan izleyebilirsiniz) youtube linki profilimde
Unu kaseye alalım ortasında çukur oluşturalım içine tereyağı,yumurta, maya, tuz, şeker ve suyu ekleyip güzelce yoğuralım fazla um eklemeye gerek yok gerekirse en fazla iki avuç ekleyin hamuru yoğurunca ortalama 70gramlık 15 adet beze elde edin üzeri kapalı 10 dakika dinlendirin sonra hepsini videodaki gibi açıp içine istediğimiz malzemeyi koyup kapatın yumurta sarısını sürüp çatalla çizik attıktan sonra üzeri kapalı 40 dakika mayalandırın. Daha sonra fırını 180 derece fansız olarak ısıtın. Isınmış fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerini 5 dakika daha kapatıp mümkünse sıcsk olarak tüketin❤️ bu şekilde ben dondurucuda saklıyorum çıkarıp ısıtınca tazeleniyor. Deneyen herkese afiyet olsun.
Tarif sahibi:https://www.instagram.com/pastalimpus/
