Sos için:
1 subardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 orta boy patates
1,5 subardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1diş sarımsak
2,3 yemek kaşığı sıvıyağ
1tatlı kaşığı toz kırmızı biber
maydonoz ceviz
Tüm sos malzemelerini uygun bir kaba alıp karıştıralım ardından minik minik doğradığımız patateslerin üzerine aktaralım sosu her yerine gelecek şekilde karıştıralım ve önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pişirelim ortalama 30,35 dakika çatal yardımı ile patateslerin piştiğini kontrol edip fırından alalım daha sonra ilk sıcağı çıkınca yoğurt mayonez ve sarımsak karışımını üzerine aktaralım ardından sıvı yağı ısıtıp toz kırmızı biberi ekleyelim ve üzerine aktaralım tercihen maydanoz ceviz serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun..
Kullandığım fırın kabı 25cm büyük boy yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
