•3rendelenmis patates (500gr)
•1yumurta
•1yk un •1tatli kasigi tuz
•bir avuç ince doğranmış mantar
•bir avuç ince doğranmış kırmızı kapya biber •50ml domatespuresi(yarım çay bardağı)
•1tatlı kaşığı salça
•rendelenmiş kaşar veya mozzarella
•1çay kaşığı kekik
•zeytinyağı
Yapılışı
Taban;
-patatesleri yıkayıp rendeleyin
-rendelenen patatesleri yumurta ve unlu karıştırın (un yerine bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
-tuzunu ekleyin
-fırın tepsisi ne yağlı kağıt Serin üzerine (23-25cm) çapında çember koyun.. zeytinyağı ile az yağlayın. (Bu işlemi Çember sizde yapabilirsiniz ama pizza nasılsın daha yuvarlak olmasını istiyorsanız Çember işe yarıyor)
-hazırladığınız patatesi çemberin içine boşaltın ve düzleyin
-15 dakika 200°’de pişirin
Domates sosu;
-Pizza tabağını fırından çıkartın
-domates püresi salça kekik ve tuz karışımını bu tavanın üzerine yayın
Üzerine;
-ilk olarak Bu domates sosunu üzerine kaşar peynirini yayın daha sonra biber ve mantarı yerleştirin
-Tekrar 15-20dak kaşarınız eriyene kadar fırınlayın.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfaktayim_b/
