Malzemeler:
✅6 tane orta boy patates
✅Yarım demet taze soğan
✅Yarım demet maydanoz
✅1 çay kaşığı tuz
✅1 çay kaşığı karabiber
✅1 çay kaşığı pul biber ✅Üzeri için:
✅1 kase süzme yoğurt
✅2 diş sarımsak
✅Yapılışı:
Patatesler haşlanır ve ezilir. Daha sonra ince doğranmış soğan, maydanoz ve baharatlarla karıştırılır. İstenilen kalıba bastırılarak yerleştirilir ben uzun kek kalıbı kullandım, kalıpta 2-3 saat bekletilir. Kalıptan servis tabağına ters çevrilir ve üzeri sarımsaklı yoğurt ile süslenir. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ayselbostanci/
