Malzemeler;
1kilo minik papates ince kabuklu
1 adet soğan rendelenmiş
1tutam maydonoz
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatli kaşığı biber salçası
1adet yumurta
400 gram kiyma
Hafif zeytinyağ
Tuz kimyon pulbiber karabiber
Üzerine domates rendesi 1 bardak su
Yapılışı;
Önce patatesler iyice yıkanır sirkeli suda bekletilir daha sonra ortadan iyike ayrılır tam koparilmaz daha sonra kıymalı harç iyice yoğrulur ve patateslerin içine doldurulur ve tepsiye dizilir üzerine domates sos gezdirilir ve yeşil biber ile süslenir önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 50 55 dakika pişirilir pısmeye yakın pişirme kağıdı açılır üzeri pembeleşitirilir vee mis gibi salata ve ayranla servis edilir daha ne olsun😍
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
