1 s.b süt
1 s.b yogurt
1 yumurta
1 ç.b sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 t.k şeker
1 t.k tuz
6 s.b yakin un
Ic malzeme icin.
8/10 adet ortaboy patates.
1 adet pirasa.
1 paket krema.
Tuz karabiber ve muskat.
Mayayi sutu ve sekeri bir kaba aliyoruz.
10dk bekletip diger malzemeleri ilave edip hafif ele yapisan bir hamur elde ediyoruz.
Uzerini ortup mayalandiriyoruz.
Patatesleri haşlayip pirasayi ince ince dogruyoruz.
Bir tencerede az bir yag ile kavuruyoruz. Pirasa piserken patatesleri soyup pirasa tenceresine rendeliyoruz. 1 paket krema tuzunu muskati ve karabiberini ilave edip harmanliyoruz.
Hamuru tekrar yogurup yarim saat daha bekletiyoruz.
Nihayetinde yumurta buyuklugunde toplar yapip icersine harcimizdan bolca koyuyoruz. Iyice kapatip yuvarlak veya oval sekiller veriyoruz.
Tekrar 15dk bekletip yagimizi tavaya aliyor orta ateste isitiyoruz. Pisilerimizi yaga koyup uzerlerine kasik ile kizgin yag sepeliyoruz. Cevirip diger yani kizarinca yagdan aliyoruz.
Malzeme bitene kadar devam 😉
Tarif sahibi:https://www.instagram.com/cafefraise/
