[:tr]
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1.5-2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
Karabiber,pulbiber
2 adet küçük küçük küp küp doğranmış patates
Bir kase ince doğranmış taze soğan ya da kuru soğan
İnce doğranmış dereotu
(İçine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilir ya da çıkarabilirsiniz)
Üzeri için; susam, çörekotu
Yapılışı: Yumurtayı iyice çırpın. Sıvıyağ yoğurt ekleyip biraz daha çırpın. Un kabartmatozu ekleyip çok az daha çırpın. Kek hamuru gibi biraz sıvı bir kıvam olmalı. Sonra patates soğan dereotu ve baharatları ekleyin karıştırın. Orta boy bir fırın kabını yağlayıp harcı dökün. Üzerine bolca susam ve çörekotu serpin. 180-190 derecede kürdan temiz çıkana kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimlemek için biraz soğumasını bekleyin. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/[:en]
Materials:
For the dough;
100gr butter,
1 cup of cold water,
1 water glass of flour,
4 eggs,
1 pinch of salt ..
For cream;
4 cups of milk,
5 soup spoon flour,
1 buckwheat starch,
8 tablespoons sugar,
2 packages vailya,
Half pack of cream shampoo ..
For chocolate sauce;
100 gr cream 150 gr chocolate
Fabrication:
First, add 1 cup of water and 100 gr of butter to a pot and boil for dough. After you have boiled, put a flask of salt, add 1 cup of flour and cook for two or three minutes. Then let this dough cool down. I cook the cream until the dough is cold. For cream, take milk, flour starch and powdered sugar in pots and cook until condensed. Then add the vanilla and cream shaker and beat. After the dough is cooled, beat the eggs one by one and beat with a mixer. Cook as light pink as possible in a 200 degree oven. Bring the cream to the boiling point and mix the chocolate. After the cream has cooled down, fill the dough with cream and pour chocolate sauce over it and cool it in the cupboard. We make the service ready.[:]
