Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
Karabiber,pulbiber,kurmızı toz biber
2 adet küçük küçük küp küp doğranmış patates
5-6 dal ince doğranmış taze soğan
Bir avuç ince doğranmış dereotu
(İçine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilir ya da çıkarabilirsiniz)
Üzeri için;
Susam, çörekotu
Yapılışı:
Yumurtayı iyice çırpın. Sıvıyağ yoğurt ekleyip biraz daha çırpın. Un kabartmatozu ekleyip çok az daha çırpın. Kek hamuru gibi biraz sıvı bir kıvam olmalı. Sonra patates taze soğan dereotu ve baharatları ekleyin karıştırın. Orta boy bir fırın kabını yağlayıp harcı dökün. Üzerine bolca susam ve çörekotu serpin. 180-190 derecede kürdan temiz çıkana kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin. Dilimlemek için biraz soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
