Malzemeler;
2 bostan patlican
250 gr kiyma
1 kuru sogan
1 yemek kasigi tereyag
2 dis sarimsak
1 sivri biber
1 domates
1 tatli kasigi salca
Tuz
Yapilisi
Sogan sarimsak biberi minik dograyip tereyag ile biraz kavurun. Ardindan kiymayi ekleyip kavurun. Sonra domates ve salcayi ekleyip kavurun. En son tuz ekleyip karistirin.
Patlicanlari videodaki gibi dograyip kizartin
Borcama dizip catalla ortalarini hafif ezin. Uzerine kiymali sosu doldurun.
1 yemek kasigi salca ve 1 su bardagi sicak suyu karistirip gezdirin.
Dirinda hafif sulu kalana kadar pisirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
