Peynirli Poğaça Tarifi

Enfes Ev Yapımı Peynirli Poğaça Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır içi yumuşacık bu poğaça tarifi ile kahvaltılarınız ve çay saatleriniz çok daha lezzetli hale gelecek. İster beyaz peynirli, ister kıymalı ya da patatesli; seçim sizin!

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya (10 gr)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-5,5 su bardağı un

Hamuru Yağlamak İçin:

• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harç Seçenekleri:

1. Beyaz peynir ve süzme peynir karışımı
2. Kıymalı harç
3. Patatesli harç

Üzeri İçin:

• 2 yumurta sarısı
• Artan yağ (varsa)

Hazırlıkve Pişirme:

1. Hamur için ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırın.
2. Diğer malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru bölmeden önce 12 eşit parçaya ayırın.
4. Her parçayı beze yapın ve üzerini örtün, 15 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen bezeleri yaklaşık 40 cm büyüklüğünde açın.
6. İç harcınızı hazırlayın ve bezelerin içine koyun.
7. Poğaçaları yağladıktan sonra şekil verin.
8. Hazırlanan poğaçaları tepsiye dizin ve 15-20 dakika tepsi mayası için bekletin.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun! Bu tarifi denediğinizde sonuçları #EvdePoğaça etiketiyle paylaşmayı unutmayın.

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/