Hamur icin:
1 su bardagi su
1/2 su bardagi sut
1/2 cay bardagi siviyag
2tatli kasigi toz seker
1/2paket instant maya
Aldigi kadar un
Tuz
Pizza sosu icin malzemeler: tamamen damak zevkinize kalmis, bu sefer ben sadece ketcap, salca, kekik ve biraz su kullandim:)
Ust kismi icin kasar peyniri veya mozarella,sucuk, domates…vb ne isterseniz.
Yapilis: su ve sut ilik olmali, su, sut, seker, maya karistirilir. Siviyag eklenir. Ardindan un ve en son tuz eklenip yogurulur. Ne cok yumusak ne cok sert olmali. Benim zamanim yoktu sadece 25-30dk kadar mayalandirdim ama vaksiniz varsa 40-50 dk oda sicakliginda hamurun ustunu kapatarak mayalanmasini bekleyebilirsiniz.hamurdan Minik bezeler olusturup tek tek elle veya merdaneyle inceltilir. Sos surulup uzerine malzemeler yayilir. Onceden ısıtılmış 200 derece firinda pisirilir. Deneyeceklere afiyet olsun
