Malzemeler;
2 su bardagı pirinci ılık suda 15 20 dakika bekletelim..
1 sogan
1-2 kasık dolmalık fıstık
1 yemek kasıgı kuş üzümü
Yarım kilo tavuk (ben kemiksiz pirzolu kullandım)
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
2 yemek kasıgı sıvıyag
1 yemek kasıgı tereyag
2.5 su bardagı su
Yapılışı;
Yapılışı:sogan ve tavukları yemeklik dograyıp sıvıyagla 10 dakika kadar pişirelim.ardından diğer malzemeleride ekleyelim ve 1 2 dakika kavuralım.en son suyunu ekleyip kısık ateste pişirelim.. Milföyleri iki videodaki gibi açıphafif unladıgımız kaseye yerlestirelim ve iç pilavdan koyup hamurla kapatalım ter cevirip yumurta sarısı sürelim bademle süsleyip 180 derece hamur kızarıp pişene kadar tutalım.Afiyet olsun..
(Bademlerin kabukları çılması için üzerine sıcak su döküp 10 dakika bekleyelim,kabukları rahatca cıkacaktır)
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
