Pandispanya için;
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2-3 yemek kaşığı sıcak su
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yapılışı:
1 çay kaşığı kabartmatozu Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını şekerle rengi açılana kadar iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını iyice köpürtene kadar çırpın. Sonra yumurta sarılı karışıma 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. Hamurdan az bir kısmını alıp biraz kakao eleyip karıştırın ve bir sıkma aparatıyla torbayla vs yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekilli şekilde sıkın. Üzerine beyaz harcı dökün. 170 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkınca hemen rulo yapın biraz bu şekilde soğuyunca açın ve şekli videodaki gibi verin afiyet olsun .
Arasi icin:
Krem santiyi cirpalim
Icine benmari usulu eritip soguttugumuz 80 gr bitter cikolata ekleyip karistiralim. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
