Portakallı sos için;
3 su bardağı portakal
3 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
(3 su bardağı portakal suyu)
Beyaz muhallebi için
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı;
Öncelikle üstte ilk katı için portakal suyu ve nişasta toz şekeri bir tencerede pişirilip suyla çalkaladığımız kalıba (nemlendiriyoruz yani) çalkaladığımız suyu döküyoruz. slikon kaba boşaltıyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. Sonra muhallebi için tüm malzemeleri tencere ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz. Buzdolabından çıkarttığımız portakallı muhallebinin üzerine yavaşca yayarak döküyoruz ve biraz ılıdıktan sonra buzdolabında 8 saat dinlendirip servise hazır hale getiriyoruz. Geceden yaparsanız sabaha tam kıvamını almış olur. Deneyeceklere Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
