Malzemeler:
3 tane hazır yufka (el açması )
Yarım cay bardağı sıvı yağ
İç harcı için :
Patates püresi
Lor peyniri
Nasıl yapılır ?
Yufkamizi, tezgâha serelim. Ardindan size bakan yönünden bir kenarını katlayalim terkar sivi yağ Gezdirelim. Diğer yufkanın kenarını üzerne gelecek şekilde katlayalim. Iç harci ilâve edelim. Diğer kenarlarinida katlayalim. Su yardımıyla kenarları açılmasın diye bastıralım. Diğer yufkalarında aynı şekilde yapalım ve önceden kizdirdigimiz tava da arkalı önlü pişirelim. Pişirme esnasında her yerini sıvı yağ gezdirelim fırça yardımıyla..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/farkli_yemek_tarifleri/
