[:tr]
Malzemeler
Şerbeti için ;
2 su b. Şeker
2 su b. Su
Birkaç damla limon birlikte 7-8 dk kaynatılır var soymaya alınır.
20 adet baklavalık yufka
150 gr eritilmiş tereyağ
Kaymağı için
Süt kaymağı veya
1 su b. Süt 2,5 yemek k. İrmik 1 yemek k. Tereyağ ve 1 yemek k. Şeker ocakta pişirilir kullanılır.
Kıyılmış fıstık veya ceviz
Yapılışı; 20 kat yufka üstüste tutulur videodaki gibi uzun bit oklava veya cetvelden yardım alınarak kareler halinde kesilir . Arasına önce kaymak sonra fıstık sonra tozşeker serpilerek üçgen şekli verilerek katlanır. Tereyağ ile yağlanmış Dikdörtgen borcam veya fırın tepsisine birinin ağzı diğerini kapatacak şekilde dizilir. Üzerine eritilmiş tereyağ eşit bir şekilde sürülür . Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri ve altı kızarana dek pişirilir. Tatlı sıcak şerbet soğuk olarak buluşturulur . Afiyet şifa olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/[:]
