Malzemeler:
5 su bardağı un
1 yemek kasıgı tuz
2 yumurta
Ilık su
Hamuru biraz sert yoğuruyoruz.biraz uzun yoğuralım hamur pürüzsüz olmalı..ardından 5 6 bezeye bölüp bezle üzerini kapatalım.
İç için:
Yarım kilo kıyma
1 sogan rendesi
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hepsini yoğuralum
İlk bezeyi yufka büyüklüğünde açıp videodaki gibi kesip kıymayı ekleyip sıkıca saralım ve keselim.. İstediğiniz kadararını haslayıp kalanı buzluğa koyabilirsiniz..
Üzeri için sarmısaklı yoğurt
Sos için: tereyağ ve kırmızı toz biber
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
