Krema için:
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı(400 ml) süt
Hepsini tencereye koyup devamlı karıştırarak orta ateşte pişirelim.Fokurdayınca ocaktan alalım, daha sonra içine ;
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tereyağ ekleyip telle çırpalım.üzeri kabuklasmadan ktemaya değecek şekilde streç film veya temiz bir poşet kapatıp buzdolabında soğutalım
Soğuyan kremaya eklemek için 1 kutu süt kremasını mikserle yoğunlaşana kadar çırpalım ve soğuyan kremanın üzerine döküp mikserle en az 4-5 dakika çırpalım
2 paket cici bene bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için süt
Çikolata sos:
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
Bu malzemeleri ocakta devamlı karıştırarak pişirelim.
Ocağı kapatınca;
1 çay kaşığı tereyağ
İsteğe bağlı çikolata ekleyip rondoda veya mikserle parlak bir kıvam alıncaya kadar çırpalım…
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
