Malzemeler;
2 poşet çikolatalı puding (750 ml’lik)
6 su bardağı süt
1,5 paket kakaolu bisküvi
Kreması için;
2 poşet kremşanti
1,5 su bardağı süt
Üzeri için;
Yarım paket kakaolu bisküvi
Yapılışı;
Tencereye çikolatalı pudingi ve sütü alalım. Daha koyu kıvamlı olması için pudingin üzerinde yazan süt miktarından daha az bir miktarda süt kullanarak yapıyoruz.
Tenceremizi ocağa alarak puding koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Borcama kakaolu bisküvilerimizden 1 sıra dizelim.
Üzerine biraz pudingten dökerek yayılır 1 kat bisküvi 1 kat pudingten olacak şekilde 4 sıra halinde yerleştirelim.
.Daha sonra soğuması için bekleyelim.
Bu sırada uygun bir kaba 2 poşet krem şanti ve 1,5 su bardağı sütü alalım. Krem şantinin istediğimiz gibi sert ve köpük köpük olması için kullandığımız sütün soğuk olması önemli.
Yüksek hızda krem şanti koyulaşana kadar çırpalım. Krem şantiyi çırparken etrafa sıçramaması için derin bir kap kullanmanızı tavsiye ederim.
Soğuyan pudingin üzerine hazırladığımız krem şantiyi boşaltarak yayalım.
Un haline getirdiğimiz yarım paket kakaolu bisküviyi her yerini kaplayacak şekilde pastanın üzerine serpelim.
Pastamızın daha lezzetli olması için mümkünse 1 gece yada 3.4 saat buzdolabında dinlendirelim.
Daha sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/azimearas/
