Pratik şerbetli tatlı tarifi gerçekten hem basit hem de lezzetli bir seçenek! Şerbetli tatlı severler için vazgeçilmez olabilir. İşte özet halinde tarifi:
Pratik Şerbetli Tatlı
Malzemeler:
Hamuru İçin:
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı un
Kızartmak İçin:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Şerbet Hazırlığı:
- Tencereye şeker ve suyu ekleyin, karıştırarak 5 dakika kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Hamur Hazırlığı:
- Yumurta, yoğurt, su, kabartma tozu, tereyağı ve un ile yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Hamuru hiç bekletmeden merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açın.
- Şekillendirme:
- Yuvarlak şekiller çıkarın ve her bir hamurun üzerine nişasta serpin. Üst üste koyarak ortasına parmağınızla bastırın.
- Bıçak tersi ile ortasına hafifçe bastırıp şekil verin.
- Kızartma:
- Yağı orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız hamurları altın rengini alana kadar dikkatlice kızartın.
- Şerbete Batırma:
- Kızaran tatlıları şerbete bulayıp, servis tabağına alın. Üzerine kalan şerbeti gezdirin.
Afiyet olsun!
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/halimenin_mutfagii/
