KEK İÇİN:

3 yumurta
1 cay bardağı şeker
Yarım çay bardağı nişasta
Yarim çay bardağı un
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya

KREMASI İÇİN

3,5 su bardagi sut
1 çay bardağı seker
2 yumurtanin sarisi
3 yemek kasigi dolusu nisasta
3 yemek kasigi un (tepeli olacak)
1 pkt vanilya
1 poset kremsanti

Arası için
Ben çilek kullandim
Veya Muz çikolata da olur

HAZIRLANISI:

Öncelikle kremasıni hazırlayalım. 3,5 su bardagi sut, 1 çay bardağı şeker, 2 yumurtanin sarisi, 3 yemek kasigi nisasta, 3 yemek kasigi dolusu unu tencereye alalim. Karistirarak koyulasana kadar pisirelim. Vanilyayi ekleyip karistiralim. ilimaya birakalim.
Simdi kekini hazirlayalim. Yumurta ve sekeri köpük kıvamına gelene kadar cirpalim. Kalan malzemeleri eleyerek ekleyelim karistiralim. Yagli kagit serdigimiz dikdortgen borcama dokelim.190 derecelik firinda pisirelim.
İliyan kremaya toz kremsantiyi ekleyelim mikserle 5-10 dk cirpalim. Síkma torbasina alip dolaba kaldiralim. (Torba yoksa kasikla da koyabilirsiniz)
Pismis ve ilimis kekimizi üçe eşit parçaya keselim. İlk tabanı tabağa alarak az sütle islatalim. Üzerine kremalı sıkalım. Üzerine istediğiniz bir meyve veya çikolata parçaları koyalim (Hicbirsey koymayabilirsinizde). İkinci katı koyalim aynı işlemleri yapalım. En son katida koyalim. Kalan krema ve eritilmiş çikolata ile dilediğiniz gibi susleyin. Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra servis edelim