Kek için:
4 yumurta
1.5 su bardagi seker
1 su bardagi sut
Yarim su bardagi siviyag
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardagi kadar un
Yapılışı:
Yumurta ve sekeri en az 5 dakika cirpalim.yag ve sutu ekleyip ardindan eleyerek kuru malzemeleri ekleyelim..Firini 175 derece isitip kurdan temiz cikana kadar pisirelim.. Firindan cikardiktan sonra kekin uzerine 2 su bardagi( klasik 200ml lik su bardagi) süt dökelim..
80 gr bitter cikolatayi benmari usulu eriyip keke karistiralim..surekli eze eze sut ve cikolatayi keke yedirelim..Tamamen puruzsuz bir gorunumde olmali..
Duz bir zemine 2 sira strec film serelim..kekimizi videodaki gibi esit kalinlikta buyuk bir kare olarak yayalim..
Arası için:
1 kutu kremsantiyi arkasinda yazdigi gibi cirpalim..( 1 kutunun icinde 2 poset oluyor ikisinide cirpiyoruz.tek poset az geliyor.2 poset cok geliyor..özetle kremsantinin hepsini surmeyelim.1 2 kasik ayiralim ☺
Kremsantiyide duz ve esit serelim.videodaki gibi dikkatlice sarip dolapta en az 3 4 saat dursun yada derin dondurucuda 1 saat.cikardiktan sonra uzerine ganaj yapip dokelim..
Ganaj:
Yarim kutu krema(100ml)
80 gr bitter cikolata
Kremayi ocakta isitip cikolata eriyecek sicakliga gelince altini kapatin ve cikolatayi ekleyin..tamamen puruzsuz olana kadar karistiralim ve rulomuzun uzerine dokelim..Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
