✅Malzemeler:
✅150 gr tereyağı
✅2 paket kuru(instant) maya (veya 1 küp yaş maya)
✅2 tane yumurta(birinin sarısı üzerine)
✅1 çay bardağı ılık su
✅1 su bardağı süt
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
✅2 tatlı kaşığı tuz
✅4 yemek kaşığı toz şeker
✅Takrıben 8 su bardağı un (kontrollü koymak gerekir)
✅İçi için:
✅Pizza sosu: 2 domates, 1 adet kuru soğan, 2 adet yeşil biber, kekik ve tuz hepsi rondo dan geçirilir. Sos hazır.
✅Istenilen pizza malzemesi.
✅250 gr beyaz peynir
✅Yarım demet maydanoz
✅Yapılışı:
Ilıtılmış süte maya ve şeker eklenir karıştırılıp daha sonra diğer malzemeler eklenir ve çok yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir ortamda mayalandırılır. ✅Mayalanan hamur 2 tane bezeye ayrılır. Bezelerden biri dikdörtgen şekilde açılır ve her tarafına peynirli için yarısı yayılır. ✅Veya pizza sosunun yarısı sürülüp arzu edilen malzeme dizildikten sonra kaşar peyniri serpilir.
✅Geniş kenarından rulo şeklinde sarılır. ✅2 parmak kalınlığında kesilir ve içli kısım üste gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Diğer bezeye de aynı işlem yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. ✅Tepside yarım saat kadar mayalandırılır ve 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
