Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Tüm malzemeler yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
İç Harç:
Maydanoz
Lor peyniri
Diğer harç:
Rendelenmiş sucuk
Kaşar peyniri
Yapılışı:
Mayalanan hamur iki eşit parçaya bölünür.Tepsi büyüklüğünde açılır ilk hamurun üzerine tereyağ sürülür üzerine iç harçlar dökülür,diğer hamur kapatılır..2-3 cm genişliğinde kesilir.Rulo olarak sarılır.Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Tepside 15 dakika dinlendikten sonra 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
