4 yufka
3 yemek kasıgı tereyag
Yarım su bardagı su
Yagı eritip suyu ekleyip karıstıralım.. İç için:
200 gr kıyma
1 ince dogranmış sogan
Yarım kilo ıspanak
1 tatlı kasıgı salca
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Besamel sos:
1 yemek kasıgı tereyag
1 yemekkasıgı un
1.5 su baedagı süt
Tuz
Tereyagını eritip unu ekleyelim..biraz kavurup süt ve tuz ekleyip muhallebi gibi pişirelim..videodaki kıvamda olsun çokkatı olursa biraz süt ekleyebilirsiniz..
Yapılışı:kıyma ve soganı pişirip ince dogradıgımız ıspanakları ekleyelim.tuz salca ve baharatları ekleyip pişirelim..
Yufkalara yag sürüp 2 kat her yufkayı 8 e bölelim.videodski gibi sarıp ıspanaklı harcdank koyalım üzerine besamel sos ve kasar ekleyip 180 derecede pişirelim..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
