[:tr]
4 tane kabak
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı dolu un
1 su bardağı süt
Yapılışı;
Kabakları videodaki gibi ortadan ikiye kesip oyun.
Kızgın yağda kızartın. Kızarınca kağıt havluda fazla yağı alması için bekletin.
Tereyağ ile soğan ve sarımsak kavurmaya başlayın. Salçayı ilave edip devam edin. Sonra kıymayı ilave edip kavurun.
Kıyma harcını kabakların içine doldurun.
Beşamel sosu için tereyağı ile unu kavurun. Sütü ilave edip karıştırın. Kıymanın üzerine beşamel sosu gezdirin. En üste kaşar koyup fırınlayın.
Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/[:]
