Görüntüsü şahane lezzeti nefis bir şekerpare tarifi.
Malzemeler;
✅250 gram oda sıcaklığında tereyağı,
✅1,5 çay bardağı pudra şekeri,
✅2 yumurta,
✅2 çay bardağı irmik,
✅Yarım çay kaşığı karbonat,
✅1 paket kabartma tozu,
✅1 paket vanilya,
✅1 şeker kaşığı limon suyu,
✅Aldığı kadar un.
Şerbeti için:
✅4 su bardağı şeker,
✅4 su bardağı su,
✅Yarım limonun suyu.
Hazırlanışı:
✔Yumuşak yağ, pudra sekeri ve yumurtalar derin bir kapta çırpılır.
✔Diğer malzemeler ilave edilir ve yoğurulur.
✔Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verilir ve üzerine hafif bastırılır , yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp sonra çatalla çizilir.
✔Önceden ısınmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından cıkardığımız tatliyi 3 dk kadar bekletip hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz.
Afiyet olsun…
