Malzemeler:
4 yumurta sarısı
4 yumurta beyazı (ayrı çırpılıcak)
100 grm tereyağ (eritilmiş)
2 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı dolusu un
2 buçuk yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya (un ile eklenecek)
Yapılışı:
Yumurta sarısına tereyağ eklenip çırpılır. Sonra toz şeker ilave edilip krema kıvamına gelene dek çırpmaya devam edilir. Sonra 2 su bardağı oda ısısında ılımış süt ilave edilir. Sonra elenmiş un ve kakao ilave edilir. En son kar haline gelene dek çırpılmış yumurta beyazı ilave edilip. Kare orta boy borcama veya kelepçeli kalıba dökülür. Kalıp büyük olursa şekli az belli olur o yüzden çok büyük kalıpta yapmayın canlar. 180 dereceye ayarladığınız fırında 50 dk pişirin. Fırını kapatın Sonra fırının kapağını açın ve fırında soğuyana kadar tutun. Buzdolabında en az 5/6 saat dinlendirildikten sonra pudra şekeri ile süsleyip afiyet ile yiyin…
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
