Simit Börek 
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ 
1 çay bardağı süt 
Içi icin 
Peynir -maydanoz 
Veya istediğiniz herhangi bir harç

Bulamak için 
1 su bardağı kavrulmuş susam
4 yemek kaşığı pekmez ( üzüm kullandım )
1 çay bardağı su

Yapılışı ●Yufkanizı büyüklüğüne göre 4-6 ucgene ayirin.
●Her ucgene sıvıyağ ve süt karışımı sürün. ●Genis kısmına harctan koyup rulo sarın. Uclari birbirinin altina gelecek şekilde yuvarlak sekil verin
●Önce pekmezli suya, ardindan susama bulayip 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirin. Susamlar cabuk yanıyor dikkatli olun.