[:tr]MALZEMELER
1) 125 Gram tereyağı ( Oda ısısında ve iyice yumuşamış olmalı. )
2) Yarım çay bardağı sıvıyağ
3) 1 Paket instant maya
4) Yarım su bardağı ılık süt
5) Yarım su bardağı ılık su
6) 4 Çay kaşığı tuz
7) 4 Yemek kaşığı şeker
8) 4-4,5 Su bardağı un
9) Dışı için 4 Yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su, bolca susam
10) İçi için peynir ve maydanoz
YAPILIŞI
1) Un haricindeki tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Yavaş yavaş un ilavesi ile ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin.
2) Üzerini nemli bir bez ile örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
3) Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parça koparın, içine peynir koyup kapatın ve yuvarlayın.
4) Önce pekmez ve su karışımına batırın daha sonra susama bulayıp tepsiye koyun.
5) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
[:]
