Malzemeler:
1 kilo orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş (kuru soğan arzuya göre)
2 adet rondodan geçirilmiş biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Pul biber
Yeteri kadar çöp şiş
Tuz
Yapılışı:
İlk önce geniş bir kabın içine 1 kilo kıymayı koyun. Üzerine baharatları, tuzu ilave edin. Bu malzemeleri güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz kıyma macun kıvamını aldığında ince ince doğranmış maydanozda ekleyebilirsiniz. Hazır olan kıymadan büyükçe parça kopartın ve çöp şişe elinizi hafif ıslatarak takın. Fırın kabına alın ve 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
