1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
Muhallebi için irmik süt toz şeker karıştırılır ve pişirilir. En son vanilya ve hindistan cevizi eklenip tekrar karıştırılır. Benim gibi kalıbınız varsa bol su ile ıslatıp muhallebiyi dökün ve ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp 6/8 saat dinlenmesini bekleyin. Eğer kalıpsız yapmak isterseniz muhallebi ılıdıktan sonra üzerine kapağını kapatıp dolapta bir kaç saat bekletin. Elinizde yuvarlak çukurlar oluşturucak kıvama geldiğinde dolaptan çıkartın ve şekin verin
Sos için
350/400 grm vişne (dilerseniz hazır vişne suyuda kullanabilirsiniz)
2 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker (damak zevkinize görede ayarlayabilirsiniz.
2 yemek kaşığı nişasta( bugday)
Sos malzemelerini tencerede pişirin ve tatlımızı servise sunmadan önce ortalarına dökün. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
