Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta akı
1 küçük paket kuru maya veya yarım küp yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
6,5-7 su bardağı kadar un
Yumuşak ele yapışmayan kıvamda hamuru yoğurup 2 katı olana kadar mayalandıralım..
Mayalanan hamuru çok kısa maya kokusunun çıkması için 3-5 saniye yoğurup yuvarlak bezeler yapıp sıralı olarak fırın tepsisine dizelim.
Tepside en az 15-20 dakika tepsi mayası yapalım.
Sos için:
2 yumurta sarısı
200 gr labne peyniri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Hepsini karıştırıp tepsidemayalanan poğaçaların üzerine dökelim (istege bağlı susam ekleyebilirsiniz) Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında, fanlı ayarda poğaçalarımızı pişirelim..
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
