Malzemeler:
1subardağı süt
1subardağı sıvıyağ
Yarım subardağı su
1yemek kaşığı kuru maya
2yemek kaşığı şeker
4subardağı un
1tatlı kaşığı tuz
Sos için:
3yemek kaşığı yoğurt
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1yemek kaşığı çörek otu
1çaykaşığı tuz
1adet yumurta
Yapılışı:
Sıvı yağ ve un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ardından elenmiş kontrollü olarak un ve sıvıyağı ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım 45 dakika üzeri kapalı dinlendirelim dinlenen hamuru 2-3 dakikaya yoğuralım ve eşit bezeler yapalım yağlanmış fırın tepsisine alalım güzel yani hafif bastıralım ve sos malzemelerini karıştıralım bezelerin üzerine aktaralım düzgünce yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişirelim altı üstü kızarınca fırından alalım..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
