2 yumurta;
160gr sütlü çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı un
3 corba kaşığı tereyağ
Yapılışı;
Yumurtanın sarı ve beyazını ayrı kaplara alın. Beyazına bi çimdik tuz koyup mikserle kar beyazı olana kadar çırpın. Yumurta sarısını çırpın. Çikolatayı ben marıe usulü eritin. Eriyen çikolatayı yumurta sarısı olan kaba dökün çok az çırpın. Sonra tereyağını eritip ekleyin az çırpın. Kakao ve unu da ilave edin karıştırın. En son yumurta akını ekleyin söndürmeden karıştırın. Sufle kabını yağlayın. sufle karışımınıda paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 6-8 dk pişirin. Kabarıp sallayınca hafif oynuyorsa tamamdır.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
