Supangle ;
1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı dolu dolu kakao
1 litre süt
Bu malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırıp fokurdayana kadar pişirelim.
Ocaktan alınca:
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
80-100 gram kadar da bitter çikolata ekleyip telle eriyene kadar çırpalım…
Son olarak 1 çay bardağı soğuk su ilave edip mikser, blender veya mutfak robotunda incelip, parlak ve akışkan bir kıvama kadar çırpalım.
Supangleleri buzdolabına koyup en az 3-4 saat dinlendirelim.
Dolaptan çıkarıncayarısına veya tamamına kakao serpelim.Ben bazılarına krem şanti sıktım ve pasta şekerlemesi kullandım.
Tavuk göğsü;
125 gr tereyağ veya margarini eritip 1 su bardağı un ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika kavuralım.1 litre süt ekleyip devamlı karıştıralım.Katılaşınca 1 su bardağı şeker ekleyelim.Fokurdayınca ocaktan alıp 1 paket vanilin ekleyelim.
Kıvamını açmak için mikser, blender veya robotta pürüzsüz olana kadar çırpalım ve tatlısı kaselere dökelim.
Vişne sos:
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne
Yarım su bardapından biraz fazla şeker
1 dolu tatlı kaşığı nişasta(nişastayı açmak için yarım su b. Su)
Hepsini tencereye koyup devamlı karıştırarak kaynatalım.sos soğuyunca tavuk göğsünün üzerine 2-3 kaşık kadar koyalım..
3 taneyi de Lotus spread lı yaptım..İstediniz miktarda lotus biscoff kremasını benmari olarak eritip tatlının üzerine dökelim..
Afiyet olsun..
