Malzemeler;
4 tane yumurta,
1 su bardağı şeker
1 s.bardagi sut ,
1 s.bardagindan bi parmak eksik siviyag,
3 yemek kaşığı kakao,
2 buçuk su bardağı un,
kabartma tozu,
vanilya.
YAPILISI;
Yumurtaların sarilari ve aklarini farkli kablara ayirin.
Sekerin yarisini sarilarin oldugu kaba alin kalan sekeri diger kaba alin.
Yumurta aki olan kabi mikserle yuksek devirde kopurup bembeyaz olana kadar cirpin.
Diger kabdaki karisimida seker eriyene kadar cirpin. Sut ve siviyagi yumurta sarilarinin olduğu karisima alip cirpin.
Ayni kaba un kakao kabartma tozu vanilyayi eleyerek karisima dahil edin.
Mikserle purussuz olana kadar cirpin.Yogun kivamli bi harc olacak bunun uzerine iyice kopurmus olan yumurta akini ilave edin. Sipatula yardimi ile cok yavas bi şekilde alttan uste karistirin sondurmemeye ozen gosterin. Tepsiye yağlı kağıt serip kek harcını dökp düzeltin.
Beyaz Toplar için;
1su bardağından 2 parmak eksik soğuk sütü
1 poşet kaymak tadında kremşanti ile çırpın.
2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 3su bardağı hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Elinizke yuvarlayıp toplar yapın.( Eğer biraz cıvık olduysa buzlukta 2 dk bekletip katılaştırabilirisiniz yada hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.)
Keki yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Bryaz topları videodaki gibi aralıklı yerleştirin. 170 derece ısınmış fırına verin.
Üzerine hazır çikolata sosu yaptım. Pişirdikten sonra 1 paket sütlü çikolata ilave ettim.
Afiyet olsun şimdiden.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
