Keki için :
- 4 adet yumurta
- 1subardağı şeker
- 1.5 subardağı un
- Yarım çaybardağı sıvıyağ
- 2yemek kasığı kakao
- 1paket kabartma tozu
- 1paket vanilya
İç Harcı
- 1paket kaymak tadında krem santi
- 1.5 subardağı süt
- 2subardağı hindistan cevizi
Üzeri için:
- 1paket krem santi
Ganaj:
- 100 gr krema
- 100 gr sütlü çikolata
Kremayi ısıtıp çikolatalı üzerine ekleyip karıştıyoruz ve soğumasıni bekliyoruz
Öncelikli olarak kekini hazırlayıp soğumasını bekleyip 2kiye bölüyoruz
Kaymak tadında santiyi hazırlayıp hindistan cevizini üzerine ekleyip 10 dkk dolapta dinlendirip streç film kapladigimiz 30cm borcama kekin katını yerleştirip sütle islatiyoruz iç harcını ekleyip diğer kekide üzerine kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz ve ters vevirip 1paket normal krem santiyi üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp pastayı şantiyle kapliyoruz ve ganajla süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
