Malzemeler;
2 su bardagı ılık süt
1 su bardagı sıvıyag
1 küp yas maya
1 yemek kasıgı seker
1 tatlı kasıgı dolusu tuz
5 su bardagına yakın un (un ölçüsü değişebilir kontrollü ekleyin)
Yapılışı:
Mayaya sekeri ekleyip süttende 1 cay bardagı kadar üzerine döküp mayayı eritelim..Daha sonra kalan süt ve yagıda ekleyip unu ve koyup güzelce en az 5 dakika pürüzsüz olana kadar yoguralım.üzerini kapatalım hava almasun en az 1 saat mayalandıralım..mayalanan hamurun havadı cıkmadı için 5 10 saniye yogurup sekil verelim..Aralıklarla tepsiye dizip üzerini baska bir tepsiyle kapatalım.en az 20 dakika tepsi mayası yapalım.üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.. İç malzemede kasar peyniri ve sucuk kullandım.Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
