Malzemeleri
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
2 yada 2,5 su bardağı un kıvama göre ayarlama yapın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
Sosu için Malzemeler
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
Yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpın.
Yağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin.
Ardından katı malzemeleri ekleyerek spatula ile iyice homojen oluncaya kadar alttan üste doğru karıştırın.
Harcı ikiye bölün yarısına tahin ve pekmezi ilave edin.
Kek kalıbınızı yağlayın. Bir kaşık tahin pekmezli harçtan bir kaşık beyaz harçtan dökerek üst üste sıra sıra dökün ve alacalı bir hal almasını sağlayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin ve soğutun.
Sosu için
Tahin ve pekmezi çırpın .Soğuyan kekin üzerine sosu dökerek servis edin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
