1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı ceviz
4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
1 kabartma tozu
YAPILIŞI ( 32 adet çıktı )
Yag, tahin ve pudra şekerini iyice karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar, yogurarak ekleyin. Ele yapışmayan bi hamur olsun. Ceviz icini ekleyip karistirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 175 derece sicak fırında uzeri catlayip, hafif kızarana kadar pişirin. Aman dikkat cabuk pisiyor. (Benim firinimda pismesi 15 dk surmedi) Fırından aldiktan sonra biraz soğuduktan sonra pudra sekeri serpin. Ilk sıcakken cabuk dagiliyor
