[:tr]250gr tereyağ(erimiş)
1çay bardağı pudra şekeri
1yumurta
1su bardağı yoğurt
1paket kabarma tozu
Aldığı kadar un
İçine
Tahin
Ceviz-fındık karışık olabilir
İçine serpmek için tozşeker
Yumurta,yağ,yoğurt bir kaba alınıp çırpıcıyla çırpılır tuz un ve kabartma tozu ilave edilip ele yspışmayan yumuşak bir hamur elde edilir,hamur dört üç parçaya bölünür her parça merdane ile yarım santimden daha ince açılır üzerine tahin sürülür tozşeker serpilir fındık-ceviz serilir ve rulo yapılır iki parmak genişliği kadar verev kesilir üzerine yumurta sarısı sürülüp 160de önden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir,mutlaka deneyin harika bir kurabiye[:]
