[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=aAyy-qDuaAU&feature=youtu.be
500 Gr tavuk göğsü
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy kapya biber
1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
1 adet sarı biber
2 yemek kaşığı soya sosu (koymayadabilirsiniz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz -kekik
tortilla ekmeği
Kaşar peyniri dilimleri
Marine için:
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
YAPILIŞI ;
✔Tüm malzemeleri jülyen doğrayınız.
Tavukları 3-4 cm. uzunluğunda jülyen şeklinde kesin. Marine karışımı için;.Limon, karabiber ve incecik doğranmış sarımsaklarla jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini bir kapta harmanlayın. 30 dakika bekletin.
Orta boy kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kapya ve yeşil ve sarı dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayın.
Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Marine karışımında bekleyen tavuk etlerini katın ve tavuklar renk alana kadar pişirin.
Soya sosu, tuz ve kekik eklediğiniz sebzeli-tavuklu harcı 3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız tavuklu iç harcı, tortilla ekmekleri arasına koyup üzerine kaşar peyniri dilimi koyup sonra rulo şeklinde sarın.Tost makinasında 5 dakika kadar kaşar peynirinin erimesini sağlayıp bekletmeden sıcak sıcak servis edin
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yesilsalata/[:]
