Malzemeler:
Sos için
1 büyük boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Yarım su bardağı un
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
Yarım çay bardağı soya sosu
1 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su veya tavuk suyu
Piyazlık doğradığınız soğanı yağda hafif kavurun. Unu ekleyerek kıvamını koyulaştırın. İnce kıydığınız taze soğan ve maydanozu ilave edip pişirin. Tavuk suyu veya normal suyu ekleyin. Daha sonra soya sosu, balzamik sirke, çok az tuz ve karabiberini ekleyerek pişirmeye devam edin. Tavuklarınızı döküm bir tavada kızartın. Pişen sosu bir servis tabağına alın. Kızaran tavuğu içine yerleştirin. İnce kıyılmış Kuru soğan veya frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
