Artan lazanya yapraklarını değerlendirmek için harika bir tarif! Beşamel sos olmadan, tek tavada kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik lazanya, hem lezzetli hem de zahmetsiz. Dilerseniz lazanya yaprakları yerine makarna da kullanabilirsiniz.


Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 6-7 adet lazanya yaprağı (elle parçalara ayrılmış)
  • Kırmızı toz biber, karabiber, tuz (damak zevkinize göre)

Üzeri İçin:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

1. Kıymalı Harcı Hazırlayın:

  1. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
  2. Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip hafifçe kavurun.
  3. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
  4. Kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  5. Salçayı ekleyip karıştırın, ardından baharatları ve 1 su bardağı suyu ilave edin. Harcı bir taşım kaynatın.

2. Lazanya Yapraklarını Ekleyin:

  1. Lazanya yapraklarını elinizle parçalara ayırarak kıymalı harcın üzerine yerleştirin.
  2. Tavayı kapakla kapatın ve kısık ateşte lazanya yaprakları yumuşayana kadar pişirin.
  3. Ara ara yavaşça karıştırarak lazanya yapraklarının sosla iyice karışmasını sağlayın.

3. Kaşar ve Maydanoz Ekleyin:

  1. Lazanya yaprakları tamamen yumuşadıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  2. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin.
  3. Kapağı kapalı şekilde, kaşar peyniri eriyene kadar ocakta bekletin.

4. Servis:

  • Tavada sıcak sıcak servis yapın. Yanına yoğurt veya salata ile mükemmel bir öğün oluşturabilirsiniz.

Tarif Notları:

  • Porsiyon: Tarif 2-3 kişiliktir. Daha fazla kişi için malzemeleri artırabilirsiniz.
  • Lazanya yapraklarını yumuşayana kadar pişirirken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, böylece yapraklar dağılmaz.
  • Artan lazanya yapraklarınızı bu tarifle değerlendirmek için harika bir fırsat!

Afiyet olsun! ❤️

Bu Tarife Yapılan Yorum Sayısı : Henüz Yorum Yok

Bu Tarif Hakkındaki Yorumlar - Sende Yaz!

Author

Denenmiş Tarifler Facebook : TIKLA

Pin It