Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım bardak ayçiçek yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta beyazi
- 10 gr kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 6 bardak un
Üzerine
- 1 yumurta sarısı
İç Dolgusu
- 50 gr tereyağı
Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına tum malzemeleri alıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamur hazır olduktan sonra 45 dakika mayalandıralım.
- Mayalandıktan sonra beze haline getirelim.
- Bezeleri video da ki gibi açalım, çizikler atıp tereyağ sürelim.
- Hazır olunca rulo şeklinde sarıp, hamuru içe doğru saralım.
- Poğaçalar hazir olunca 15 dakika tepsi mayasi verelim
- Tepsi mayasi verdikten sonra yumurta sarısını sürelim ve 180 Derecede pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra afiyetle servis sunalım
Afiyet Olsun.
