Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 silme tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi topları
1 paket kremşanti
1 su bardağı hindistan cevizi bir kapta karıştırılır. Sonra 5/6 y kaşığı süt eklenerek yoğurulur. Süt az gelir kuru olursa biraz daha ekleyebilirsiniz. Cıvık olmasın dikkatli ekleyin. Yuvarlanacak kıvama gelene kadar karıştırılır. Ve fincan keklerinde kullanılır. Dilerseniz pasta süslemelerindede kullanabilirsiniz.
Yapılışı: Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra un kakao kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, bolca margarinle yağladığımız çay fincanlarına eşit bir şekilde döküyoruz, tencereye 3/1 su koyup fincanları da yerleştiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatmadan temiz mutfak havlusunu kapağın altından yerleştiriyoruz ki buharlaşma olacak havlu çeksin. Pişip pişmediğini 15-20 dakika sonra kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Pişen kekleri fincanı hafif vurarak çıkartıyoruz. Kekleri minik pastacık şeklince servis yapmak için, ortasından kesiyoruz, hazırladığımız kremşantiyi ortalarına bolca koyarak buzdolabında biraz bekletiyoruz. Servis yaparken çikolata sosunu döküp afiyetle yiyoruz…
Kolay gelsin
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
