Yapımı pratik nefis bir tatlı tarifi. 🙂
Malzemeler
1paket kedi dili bisküvi
2 fincan un
2 fincan şeker
1 adet yumurta
4 su bardağı süt
1 paket labne peynir veya (2 kaşık yoğurt)
2 tatlı kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şeker yada 3’ü 1 arada Nescafe
1 fincan sıcak su
Yapılışı;
Öncelikle baton kek kalıbına streç film serilir. Ve hazırladığımız muhallebiden 1 buçuk 2 kepçe kadar tabana dökülür kalıbınızın büyüklüğüne göre nescafeyle ıslattığımız kedi dili bisküvileri sırasıyla dizilir. Sonra tekrar muhallebi dökülür ve bu işlem bisküviler 3 kat olana kadar devam edilir ve son katınada muhallebi dökülüp streç filmle kapatılır ve buzdolabında 1 gün bekletilir. Yani akşamdan hazırladığınızda öğlen gibi hazır. Son sunumda üzerine kakao elenip öyle servis edilir. Muhallebi için;un, şeker, yumurta ve süt bir tencereye alınır ve çırpılır. Ocağın üzerinde muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Ilıyınca içine labne eklenir ve iyice çırpılır. sonra üzerine kakao elenip öyle servis edilir. Afiyet olsun
