Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Uygun bir tencereye şerbet malzemelerini alalım şeker eriyene kadar ısıtalım ve bir kenara alalım şerbeti ılık kullanacağız
100gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
2 su bardağı irmik
Çam fıstığı / fındık,ceviz
sıvıyağ ve tereyağını uygun bir tencereye alıp eritelim ve ilk önce çam fıstıklarıni 2,3 dakika kavuralım daha sonra irmiği ekleyelim ve kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım ardından üzerine unu ilave edip kavurmaya devam edelim ununda rengi döndükten sonra şerbetini azar azar ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim ve kıvam alınca ocağı kapatıp üzeri kapalı 10,15 dakika dinlendirelim daha sonra dilediğiniz şekilde şekil verdikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
